Para los nativos de lengua hispana, Portugal puede parecer una escena diferente… un vecino desconocido, un territorio breve y distante.
Pero Portugal es un pequeño gigante. Es impresionante cómo un espacio territorial relativamente modesto puede contener una diversidad “enorme”, especialmente cuando hablamos de eno-gastronomía. Portugal es un país fascinante y cada una de sus regiones ofrece productos únicos, con personalidad y sabores bien definidos que representan el espíritu lusitano.
En lo personal, siempre supe que algún día viviría en Lisboa, y que aquí sería feliz. Maktub. Estaba escrito en las estrellas de mi firmamento…
Hablemos de vinos
Según Wines of Portugal, la tierra de José Saramago cuenta con veintisiete denominaciones de origen controladas. ¡Nada mal!
Visto de lejos, podríamos pensar que una simple división en tres partes resolvería parcialmente este enfoque. Pero nada es así de fácil… y todo vale la pena si el alma no es pequeña.
